L’olio nuovo del mio paese

A cura dell’Ufficio Comunicazione

Carissimi Colleghi,

l’olivo, una delle piante simbolo della flora mediterranea, si candida a vivere una seconda “giovinezza” legata al ruolo insostituibile dell’olio extra-vergine nella nostra dieta. Da qui nasce l’esigenza di considerare la coltivazione dell’olivo nelle aree interne, alla stessa stregua delle altre colture frutticole, ponendo una maggiore attenzione nelle diverse operazioni colturali dalla lotta ai vari parassiti, alla concimazione, alla potatura. E, poi, attenzione nelle fasi successive alla molitura, nello stoccaggio dell’olio. Diviene a questo punto fondamentale il ruolo dei consulenti Dottori Agronomi.

In virtù di tali considerazioni, l’associazione culturale “Cercellus”, con il patrocinio dell’ODAF di Benevento, ha organizzato in Circello (BN), per il giorno 8 aprile p.v., il convegno dal titolo: “L’olio nuovo del mio paese”.

La partecipazione all’evento, inserito nel piano di formazione dell’Ordine di Benevento, consentirà l’attribuzione di n. 0,5 CFP ai sensi del Regolamento CONAF n. 3/2013.

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